潮州节9月下旬开锣云旅游主题与众互动

　　据香港大湾区时报报道，香港有不少潮州菜馆，可见香港人爱吃潮菜，现在有机会一次过品尝不同的潮州食物，第三届「香港潮州节」将于9月22至26日在香港会议展览中心举行。

　　「香港潮州节」 由香港潮属社团总会主办，以「品味．潮汕」云旅游为主题，推广汕头、潮州、揭阳及汕尾四地级的文化特色，展销摊位超过100个，食物包括牛丸、鱼蛋、卤水鹅、盆菜、鱼皮饺、绿豆饼、单枞茶、糕点、粿类，也有木雕、手拉壶、潮绣、陶瓷等工艺品，每天更有被誉为「南国之花」潮剧的不同文艺表演。此外，设立「云游潮汕+潮宇宙」、「潮人非遗+潮人潮事」色体验区与公众互动。民政及青年事务局副局长梁宏正亦出席发布会推介，与会人士还即场示范了制作潮州红桃果技艺。

　　潮总主席陈振彬表示，第三届潮州节，通过庆祝香港特别行政区成立25周年活动，凸显潮人勤奋拚搏、团结五助的精神。监事会主席林建岳称，虽然疫情挥之不去，潮人潮商不忘初心，保持「家己人」一向的团结拚搏精神，希望在弘扬潮汕文化的同时，提振经济，凝聚民心。

　　潮州节9月下旬开锣云旅游主题与众互动香港有不少潮州菜馆，可见香港人爱吃潮菜，现在有机会一次过品尝不同的潮州食物，第三届「香港潮州节」将于9月22至26日在香港会议展览中心举行。「香港潮州节」 由香港潮属社团总会主办，以「品味．潮汕」云旅游为主题，推广汕头、潮州、揭阳及汕尾四地级的文化特色，展销摊位超过100个，食物包括牛丸、鱼蛋、卤水鹅、盆菜、鱼皮饺、绿豆饼、单枞茶、糕点、粿类，也有木雕、手拉壶、潮绣、陶瓷等工艺品，每天更有被誉为「南国之花」潮剧的不同文艺表演。此外，设立「云游潮汕+潮宇宙」、「潮人非遗+潮人潮事」色体验区与公众互动。民政及青年事务局副局长梁宏正亦出席发布会推介，与会人士还即场示范了制作潮州红桃果技艺。潮总主席陈振彬表示，第三届潮州节，通过庆祝香港特别行政区成立25周年活动，凸显潮人勤奋拚搏、团结五助的精神。监事会主席林建岳称，虽然疫情挥之不去，潮人潮商不忘初心，保持「家己人」一向的团结拚搏精神，希望在弘扬潮汕文化的同时，提振经济，凝聚民心。