时间:2023-02-04 来源:原创/投稿/转载作者:管理员点击:
“益生菌”概念最早由俄国科学家梅切尼科夫提出,是指其中能够促进宿主肠内微生物菌群的生态平衡,对宿主健康或生理功能产生有益作用的活性微生物,本身并不存在“智商税”之说。但且不说益生菌研发生产过程漫长艰难,其种类繁多,作用也各不相同,食用需要“对症下药”。
据澎湃新闻报道,美国联合市场研究(Allied Market Research)机构2021年统计,截至2020年,全球益生菌市场规模达到341亿美元,预计2030年规模将达到739亿美元。之所以益生菌市场将持续扩张,有两个主要因素:第一,多数人如今都患有胃肠道感染等消化疾病,加之越来越多人注重自身健康,益生菌市场将由此得到提振;第二,由于健康意识较强的消费者对营养强化食品的需求激增,食品饮料行业的迭代更新将带动益生菌市场同步发展。此外,受新冠疫情影响,人们愈发青睐增强免疫力的保健产品,这也是益生菌市场的一个利好因素。
一是避免与抗生素一起服用。长期服用抗生素的人群体内缺乏益生菌,是需要多补充益生菌的人群。但服用抗生素期间不建议食用益生菌。因为抗生素可以没有选择性地将有害菌和益生菌同时杀死,特别是同时口服四环素、头孢(先锋)霉素、 羟氨苄青霉素(阿莫西林)、庆大霉素等。
二是餐前吃还是餐后吃?关于益生菌餐前吃餐后吃的争论较多,其实都有一定的道理。食物可刺激胃酸分泌,一般情况下建议饭前1小时或饭后服用,可避开胃酸分泌高峰,从而减轻胃酸增加对益生菌的伤害。
三是搭配益生元一起吃。研究发现益生元可增殖益生菌10-100倍,并且可以促进肠道内有益菌的生长。益生菌和益生元搭配食用效果更好。
四是不要过量食用。虽然益生菌不属于药品,但也要适量。不管是益生菌乳制品还是膳食补充剂,都不要过量食用。
五是按说明进行保存。虽然有些益生菌可以常温保存,但建议益生菌尽量冷藏保存来保证活性。当然不同种类的补充剂保存方式也各有不同,按照官方说明妥善保存就好。
人民资讯报道称,壹健康集团作为大健康行业领军企业之一,在科研、创新方面不断尝试,在产品创新上斩获大奖,2020年,壹健康集团旗下品牌绿瘦蔓越莓益生菌粉荣获2020年度广东省食品行业优秀新产品,同时又斩获中国质量新闻报刊社颁发的“产品创新典范企业”。