时间:2022-12-26 来源：原创/投稿/转载作者：管理员点击:
每年冬至前后，是潮阳金灶三捻橄榄的成熟期。为推广本土名优特产，助力金灶果农增产增收，23日晚，汕头融媒集团、金灶镇人民政府、市供销合作总社在汕头橄榄台APP开展“金果贺岁”金灶三捻橄榄助农促销直播活动，在直播现场，知名主持人与嘉宾、观众积极互动，气氛相当热烈，助农效果不错。
金灶镇农业专家张清水说：“大自然馈赠给金灶好的土壤和环境，使三捻橄榄的口感风味非常独特，潮汕人认为它是一种吉祥果，每逢时年八节，茶几、桌子上都要摆果盘，里面就是橄榄和潮汕柑，这两个相当于吉祥如意的意思。”
金灶镇独特的气候、土壤、环境条件，孕育了独特的珍稀品种三捻橄榄。据介绍，金灶镇现有三捻橄榄约6000亩，最老树龄超过500年，年产量900吨，产值2亿多元。在23日晚的直播间，主播售卖的三捻橄榄，还不是普通的三捻橄榄，而是从古树名枞中精选出来的，每一盒都有一个“身份证”。
潮阳金灶镇绿色水果基地负责人蔡茂发表示：“全金灶镇的三捻橄榄有‘身份证’的，就有70多棵，最老的有510多年，最‘年轻’的也有120多年，比如今晚拿来推广的橄榄树，就是官坑村最出名的、120多年新树龄的，口感非常好，市民选购的三捻橄榄，每一瓶橄榄里面的‘身份证’，都标识了这些橄榄来自哪个村哪棵树，以及树龄，都标识得明明白白。”
日常中，人们除了将橄榄当成利咽、解毒、消食的一宝，还经常用它制作各种佐餐的杂咸小菜，烹制成各种佳肴。当晚的直播现场就请到大厨余传招，为大家介绍与橄榄相关的美食。
一个小时的直播活动，观众在主播的带领下，除了“云品”金灶三捻橄榄，还多渠道购买，气氛十分热烈，助农收效不错。据介绍，23日晚的线上销售加爱心企业认购，共售出近8万元的三捻橄榄。目前，线上线下销售仍在进行，消费者线上购买三捻橄榄可通过汕头橄榄台APP，线下则可在新供销辉华超市和美佳便利店购买。