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有关圣痕炼金士2是什么原因?

时间:2023-01-19 来源:原创/投稿/转载作者:管理员点击:

  1、晚饭吃完,和丈夫坐沙发上看电影,突然就想吃麻花了,丈夫说油炸的麻花太油腻,还是要少吃,我想了想,那就用烤箱烤吧,不油腻,也不用守在锅边炸,更省事了。

  没想到烤出来的麻花真的太好吃了,非常的香酥可口,里面放了蜜薯,麻花是酥软的,吃着有淡淡的香甜味道,比油炸的更好吃、更健康。

  2、盆里准备300克普通面粉,打入3个鸡蛋、50克奶粉、1克发酵粉、10克冰糖粉、30毫升热花椒油。

  这里的花椒油是热的,倒入面粉中,把面粉烫成了油酥,而且还有淡淡的花椒香味,这样做出来的麻花吃着才更酥香。

  3、一个蒸蜜薯去皮,放入碗里用擀面杖捣碎,这时候也放入面盆中,蜜薯比较干,不太吸水,大约用50克面粉,揉成一个偏软的面团。

  蜜薯面团和前面的油酥鸡蛋面团放一起揉光滑,整个面团是偏软的,尽量软一些,烤出来的麻花才酥软。

  4、面团揉光滑后密封发酵,放烤箱150度发酵10分钟,拿出发酵好的面团,分成大小均匀的8个面剂子,揉成一个长条。

  6、拿一条松弛好的面团,搓成细长条,捏住两头,从相反的反向搓,提起来面条,面条就会自动拧在一起,再次捏住两头,从相反的反向搓,提起来面条,折成三段,三段自动就会拧在一起,就是一个麻花了。

  8、时间到,拿出烤好的麻花,闻着太香了,金黄酥软,香甜可口,还有淡淡的奶香味,虽然只放了10克冰糖粉,但是蜜薯本身有甜味道,所以吃着还是有甜味道。

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