时间:2023-10-22 来源：原创/投稿/转载作者：管理员点击:
2022年7月，广州一位消费者用张小泉菜刀拍蒜时，菜刀（龙雀斩切两用刀）发生断裂。当其询问张小泉的渠道经销商时，经销商客服给出的答复是“菜刀不能拍蒜”。消费者将经历发到网上后，曾引发网友关注。
之后，张小泉发布官方声明，回应“菜刀拍蒜断裂”一事。张小泉称，一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的，但并不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的风险。
声明还称，“我们将持续研发，力争在刀具产品方面，不仅以锋利见长，更能充分考虑中国消费者的实际，真正做到‘更懂中国厨房’。”
记者注意到，去年发生拍蒜断刀事件后，在张小泉电商官方旗舰店所售刀具的提问区，不少人在询问，是否可以拍蒜。在张小泉刀具的商品介绍页面，店铺也设置了“切勿用刀面拍打食物”的提示。